Filiación: Universidad de Zaragoza (España)
Biografía:
Profesor de historia socioeconómica en la Universidad de Zaragoza. Durante la primera parte de su carrera, investigó sobre la despoblación y el desarrollo de las áreas rurales en España y Europa. En la actualidad lo hace sobre las transformaciones en la alimentación de los españoles. Sus anteriores libros son: El declive demográfico de la montaña española (1850-2000): ¿un drama rural? (2004), Peaceful surrender: the depopulation of rural Spain in the twentieth century (2011; co-autor: Vicente Pinilla), y La economía española en 3D: oferta, demanda y largo plazo (2017). Sus artículos en revistas incluyen “Exit, voice, and disappointment: mountain decline and EU compensatory rural policy in Spain” (Public Administration, 2010) y “Why did the industrial diet triumph? The massification of dairy consumption in Spain, 1965-90” (Economic History Review, 2018). Ha sido ganador, entre otros, del premio Herbert Simon de la Asociación Europea de Economía Política Evolutiva y el premio Earl J. Hamilton de la Asociación Española de Historia Económica. Durante ocho años ha dirigido Ager: Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales.
Profesor de historia socioeconómica en la Universidad de Zaragoza. Durante la primera parte de su carrera, investigó sobre la despoblación y el desarrollo de las áreas rurales en España y Europa. En la actualidad lo hace sobre las transformaciones en la alimentación de los españoles. Sus anteriores libros son: El declive demográfico de la montaña española (1850-2000): ¿un drama rural? (2004), Peaceful surrender: the depopulation of rural Spain in the twentieth century (2011; co-autor: Vicente Pinilla), y La economía española en 3D: oferta, demanda y largo plazo (2017). Sus artículos en revistas incluyen “Exit, voice, and disappointment: mountain decline and EU compensatory rural policy in Spain” (Public Administration, 2010) y “Why did the industrial diet triumph? The massification of dairy consumption in Spain, 1965-90” (Economic History Review, 2018). Ha sido ganador, entre otros, del premio Herbert Simon de la Asociación Europea de Economía Política Evolutiva y el premio Earl J. Hamilton de la Asociación Española de Historia Económica. Durante ocho años ha dirigido Ager: Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales.
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